Biljna prehrana nudi bogatstvo nutrijenata, a među najvažnijima je alfa-linolenska kiselina (ALA). Iako tijelo mora pretvoriti ALA u aktivne oblike EPA i DHA, pravilnim odabirom namirnica možemo značajno doprinijeti dnevnom unosu esencijalnih masti.
Najbolji izvori u svakodnevnoj prehrani Sjemenke lana i chia sjemenke prednjače po sadržaju ALA. Samo jedna žlica mljevenih lanenih sjemenki može zadovoljiti dnevnu potrebu za ovom kiselinom. Važno je napomenuti da lanene sjemenke uvijek treba konzumirati mljevene, jer cijela opna sprječava njihovu potpunu probavu i apsorpciju nutrijenata.
Uloga oraha i ulja konoplje Orasi su jedinstveni među orašastim plodovima jer sadrže značajnu količinu omega-3 masti. Ulje konoplje, s druge strane, nudi idealan omjer omega-3 i omega-6 masnih kiselina, što je ključno za održavanje niske razine upalnih procesa u tijelu.
Savjeti za bolju apsorpciju S obzirom na to da je stopa konverzije iz ALA u EPA/DHA niska (obično ispod 5-10%), preporučuje se smanjenje unosa prerađenih ulja bogatih omega-6 mastima (poput suncokretovog ulja) kako bi se oslobodili enzimi potrebni za preradu biljnih omega-3 kiselina. Redovita konzumacija ovih namirnica temelj je preventivne prehrane.